Dizionario

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*Samovar* - vaso di rame per preparare il te': prendere il te' preparato con il samovar. I samovar piu' famosi fanno in una vecchia citta' russa che si chiama Tula.
*Balalajka* - russo strumento musicale.
*Matrjoska* - souvenir russo.
*Valenki* - stivali di feltro.
*Varezki* - guanti di lana.
*Smetana* - panna (crema) acida : bliny (frittelle russe) con smetana, borsc con smetana.
*Borsc* - minestra ucraina di verdure a base di barbabietole. Borsc si mangiano con smetana.
*Bliny* - frittelle russe. I bliny si preparano per Maslenitsa e si mangiano con salmone, caviale, panna acida , miele.
*Pel'meni* - specie di agnolotti tipici della Siberia.
*Bublik* - ciambella.
*Baranka* - ciambella col buco.
*Vinegret* - insalata di legumi cotti : barbabietola, carota, patata, piselli, cetriolo.
*Kefir* - yogurt.
*Kvas* - bevanda di pane nero fermentato.